Les souchets sont consommés dans les préparations alimentaires traditionnelles depuis des générations, notamment comme base d’une boisson naturellement crémeuse. Aujourd’hui, il existe une autre façon de profiter du lait de souchet : le lait de souchet en poudre. Mais quelle est la différence entre utiliser des souchets entiers et utiliser du lait de souchet en…